Zdrowa sałatka z awokado. Przepis od Anny Lewandowskiej!

Choć dosyć kaloryczne (160 kcal na 100 gram) to awokado jest bardzo zdrowe.

Jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, zawiera potas, który reguluje ciśnienie krwi i pozytywnie wpływa na pracę serca oraz witaminy C, E i A. Warto więc od czasu do czasu jeść awokado.

Anna Lewandowska promująca nie tylko sport, ale i zdrowe odżywianie, poleca taką sałatkę.

Składniki na sałatkę:

?2 garści szpinaku baby
?1 garść jagód goji
?1 awokado
?1 szklanka pomidorów koktajlowych
?1 garść borówek amerykańskich

Szpinak opłukać i osuszyć.

Awokado obrać i pokroić w kostkę.

Pomidorki umyć i przekroić na połówki.

Borówki opłukać.

Wymieszać wszystkie składniki.

Składniki na sos:

?1 łyżka octu jabłkowego
? 2 łyżki oliwy z oliwek
? ½ łyżeczki miodu np. MIODU WIELOKWIATOWEGO Z PASIEKI RODZINY SADOWSKICH
? ½ łyżeczki musztardy Dijon
?szczypta soli i pieprzu

Wymieszać wszystkie składniki i polać sałatkę.

Smacznego!

Zobacz też: Czy warto kupić lody Ekipa? Katarzyna Bosacka prześwietliła skład produktu!

źródło: https://www.instagram.com/foods_by_ann/