Sposób na miękkie naleśniki! Spróbuj koniecznie!

Zdarza się, że naleśniki, które przygotujemy nie są tak miękkie i pyszne jakbyśmy tego chcieli. Zdradzamy prosty trik, który sprawi, że staną się miękkie i puszyste. Warto spróbować!

Miękkie i pyszne!

Naleśniki to bardzo proste danie, które możemy z powodzeniem zjeść na śniadanie, obiad czy nawet na kolację. Jednak czasem mimo starań naleśniki wychodzą nam zbyt twarde. Sposób na miękkie placki jest bardzo prosty i warto go wypróbować. Należy skorzystać z jednego prostego triku. Podczas przyrządzania ciasta wszystkie składniki trzeba zmiksować, a następnie powinniśmy odstawić je na 30 minut do wyrośnięcia. To sprawi, że wszystkie składniki dobrze się połączą ,a ciasto się napowietrzy. Ten sposób sprawi, że placki będą i lekkie i miękkie. A przecież o to nam chodzi!

Przechowywanie naleśników

Zwykle przyrządzamy sporą ilość naleśników. Jak je przechowywać? Najlepiej owinąć je folią aluminiową i schować do pudełka. Dopiero później schować do lodówki. Ten sposób sprawi, że nasze placki nie wyschnął i zachowają smak i lekkość. Jeśli będziemy chcieli je odgrzać, trzeba lekko zwilżyć je wodą, by uniknąć przesuszenia naleśników.

Źródło: Radio Zet

Zdjęcia: Pexels