Najczęstsze błędy przy gotowaniu makaronu! Już ich nie popełnisz!

Zdarza ci się, że makaron wychodzi nie taki jakbyś chciał? Robisz jakiś błąd w gotowaniu makaronu, ale nie wiesz jaki? Mamy na to radę! Teraz gotowanie przebiegnie bez problemów!

Co z tym makaronem?

Czasem mamy nawyki kulinarne, które tak naprawdę się nie sprawdzają i sprawiają, że potrawa nam nie wychodzi. Sami nie wiemy, że gdzieś popełniamy błąd. Jeśli gotujemy makaron i nie wychodzi on taki, jakbyśmy chcieli, oznacza to, że być może dodajemy oleju do wody. Z założenia ten trik ma sprawić, że makaron się nie sklei. Jednak olej gromadzi się na powierzchni wody, a makaron nadal będzie się sklejał. Nie dodawajmy oleju do gotowania makaronu. To nic nie da.

Woda to podstawa

Gotowanie makaronu może nam nie wychodzić, ponieważ do garnka wlewamy zbyt mało wody. A to błąd. Niestety zbyt mała ilość wody sprawia, że makaron się skleja. Powinniśmy pamiętać, żeby wody było odpowiednio dużo. Tylko wtedy dobrze ugotujemy makaron. Nie będzie się on sklejał. Na każde 100 gram makaronu potrzeba litr wody. Przyda się też pół łyżeczki soli.

Za mały garnek

Powszechnie popełnianym błędem jest też wybieranie zbyt małego garnka do gotowania makaronu. Okazuje się, że im większy garnek, tym lepiej. Dzięki temu makaron ugotuje się w sposób idealny. Ugotuje się on w sposób równomierny. Tak ugotowany makaron najlepiej jest przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce.

Źródło: Radio Zet

Zdjęcia: Pexels