Trzymacie ogórki z bananami? Ten błąd może was sporo kosztować

Po przyjściu ze sklepu często wykładamy kupione warzywa i owoce do lodówki. Robiąc to nie zastanawiamy się nad tym, w jaki sposób je poukładać i  czy to właściwe dla nich miejsce. Jak pokazują jednak źródła jest to duży błąd.

Dużą rolę w przechowywania owoców odgrywa nie tylko niska temperatura w lodówce, która jednym warzywom i owocom sprzyja, a drugim wręcz przeciwnie. Znacznie ma również to w czym wspomniane produkty trzymamy. Kategorycznie należy zrezygnować z foliowych torebek na rzecz papierowych. Istotne jest również „sąsiedztwo” innych warzyw i owoców.

Poniżej przedstawiamy kilka porad dotyczących tych zdrowych produktów:

Ogórki – najlepiej nie trzymać ich w lodówce, ze względu na etylen nie powinno się ich pozostawiać obok bananów, melonów i pomidorów.

Czosnek-podobnie, jak ogórki nie lubi zimna, najlepiej trzymać go w temperaturze pokojowej.

Cebula-to kolejne warzywo, które należy trzymać w temperaturze około 20°C. Trzeba pamiętać, aby umożliwić jej cyrkulację powietrza.

Ziemniaki-najbardziej odpowiednie dla nich będzie ciemne, suche i chłodne miejsce. Gdy będą pozostawione w zbyt zimnym pomieszczeniu znacznie stracą na walorach smakowych. Nie należy trzymać ich w sąsiedztwie cebuli i jabłek, gdyż może to doprowadzić do uruchomienia procesu kiełkowania.

Szparagi-najlepszym sposobem na przechowywania tego warzyw jest przycięcie łodyg i wstawienie ich do wody.

Marchew-najlepiej odciąć zielone końcówki, a następnie włożyć do lodówki.

Brukselka– bez względu na to czy ma jeszcze łodygi, czy jest już obrana najlepszym miejscem dla niej będzie lodówka.

Seler-należy zapakować szczelnie w folię aluminiową, a potem umieścić w lodówce.

Pomidor-najlepiej trzymać go w lodówce, a gdy jest już pokrojony to dodatkowo jeszcze w pojemniku.

Banany -przed włożeniem do lodówki należy podzielić je na pojedyncze sztuki, a następnie zapakować w foliową siatkę.

Jak widzimy jest wiele zasad dotyczących prawidłowego trzymania owoców i warzyw. Mamy nadzieję, że będziecie się do nich stosować. A może wy macie jakieś sposoby na przechowywanie tych bomb witaminowych? Dajcie znać!

Źródło: Focus