Pancakes, czyli amerykański sposób na pyszne placuszki!

Te amerykańskie puszyste placuszki skradną serce każdego łakomczucha. Są delikatne i pyszne. Można do nich dodawać właściwie wszystko, na co tylko masz ochotę. Spróbuj koniecznie tego smakołyku.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 duże jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 75 g przestudzonego masła
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli

Przygotowanie:

Jajka ubij na puszystą pianę, dodaj mleko, masło i wszystko jeszcze raz ubij. Dodaj mąkę pszenną i masło i wymieszaj. Dodaj proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i powstanie gładka masa. Smaż na suchej patelni, ewentualnie możesz dodać odrobine oleju. Smaż do złotego koloru i pojawienia się pęcherzyków, przewróć na drugą stronę.

Możesz podawać pancakes’y z miodem, syropem klonowym, owocami, bitą śmietaną i wszystkim tym, no co masz ochotę.

Smacznego!

Źródło: Moje Wypieki

Zdjęcia: Pexels